记录上海小店的烟火日常，这部口碑作品给出了共情的“加油”

摘要： 猫猫剧情号火了当魔性洗脑的喵喵音乐响起一张张以猫猫为故事主角的画面会像设定了自动播放的一样呈现在你的眼前这届网友之所以对猫猫剧情号上头爱上你注意过上海各式各样的平凡小店吗小小的店面...

AI猫猫剧情号，火了。当魔性洗脑的“喵喵”音乐响起，一张张以猫猫为故事主角的画面，会像设定了自动播放的PPT一样呈现在你的眼前。这届网友之所以对AI猫猫剧情号上头，爱上

你注意过上海各式各样的平凡小店吗？

小小的店面里，不仅有烟火的日常，还有多样的人生故事：有人努力处理创业和家庭的平衡，有人收获了意想不到的幸福，有人把爱好变成了一种事业……正在播出的东方卫视公益纪实节目《加油！小店·人间烟火季》，以一系列让观众共情共鸣的记录，赢得了好评。豆瓣的高赞评论是如此表达的，“节目虽然叫《加油！小店》，却感受到了给我的生活加油的力量”。

在接受 晨报·周到记者采访时，《加油！小店·人间烟火季》（以下简称《人间烟火季》）总导演陈婷表示，虽然本季呈现的只有8家小店，但前期导演组走访了近500家上海小店，也希望后续能为它们的发光发热贡献力量，“我们希望让大家看到这些平凡人通过自己的努力创作出的不平凡，看到上海小店店主和这座城市精神的互相感召”。 

小店是城市生活一部分，它的生存与无数普通人息息相关。近年来，有关小店帮扶的社会公益项目很多，早在2022年，《加油！小店》就曾创新性地以电视手法，尝试由节目嘉宾设计方案，为小店排忧解困。

让很多人意外的是，作为《加油！小店》姐妹篇，此次《人间烟火季》放弃了“介入式”的创作手法，带来了全新的观看体验——透过冷静记录和观察的镜头，观众能看到小店的运营状态，看到店主的左右为难。节目为何有了这样的改变？改变又意味着什么？

“我们这个团队过去做的都是真人秀，这也是我们首次尝试做纪实性的作品。”面对我们的疑问，总导演陈婷语出惊人。原来，《人间烟火季》恰恰是一个综艺团队一次“逆向思考”的创作。她透露，在接手本季的摄制工作后，团队学习了第一季节目以及大量有关的社会公益计划，也列出了第二季想要坚守和传达的内核。

“在小店的选择上，一定还是要有困境、需要加油的小店，但这种困境不仅仅局限在经济的困难，还有店主人生的困境。我们想‘加油’的，实际是一家小店背后那种能被感同身受的大众情绪，比如人到中年的新选择，比如新上海人的打拼等等。”在陈婷看来，以往各方对小店的“加油”，往往落在具体的经营指导等方面，但这些第三方的创意不一定总能契合小店需求、切实解决小店的问题。因此，本季的“加油”更多的是在记录和呈现的同时，给出肯定、唤起共鸣，让获得感动的观众从情感上对这些小店多一分关注。

也是因为这样，《人间烟火季》的小店更加多元。以此前播出的90后听障女孩田虹的蔬菜店“甜豆家的菜园”为例，它是存活在网络空间的小小网店，但镜头细腻记录了店主田虹如何爱上上海本地蔬菜、如何解决物流难题，又如何在创业过程中找到自己的爱情。陈婷感慨地告诉我们，该集播出之后，大量观众涌入了田虹的小店下单，“我们的分集导演看完大哭，发现大家不仅去下单，还在给田虹的人生送上祝福。”

真人秀团队转向纪实拍摄，意味着尝试完全不同的工作方式。陈婷透露，《人间烟火季》启动拍摄间，团队特别向口碑纪录片《人间世》的秦博团队求教，学到的第一课就是“做时间的朋友”。换句话说，习惯了在真人秀现场追求极致效果、极致故事乃至于极致冲突的团队，这一次学会慢下来，在小店里等待真实的发生。

“要用时间的长度换情感的浓度——当我们拍了足够多的内容，用了足够多的事件投入，才可能换了我们想表达的那种情感浓度。”陈婷开玩笑说，最害怕的是明明记录到了不错的内容，随机而来的客人却突然意识到了摄像机的存在，“上海市民是很开放友好的，大部分都同意我们拍摄；但事实上你一旦知道有拍摄，可能就会不自觉有表演的成分。在一个真实的片子里如果有表演的成分，观众是马上就能看出来的，这段的素材就完全不能用了。”

也有很多时候，感触是在不经意之间发生的。比如在拍摄从高管转行切面店老板的黄毅的故事时，镜头捕捉到了他和女儿庆生的一幕：父亲想给女儿煮一碗自己亲手做的面，孩子却在不经意中承认，希望可以和父亲一起出去玩游戏、吃大餐；而在意识到父亲的忙碌后，女儿乖巧地收回了自己的愿望。“那一刻，孩子一定是感受到了爸爸创业的不易。而对我们来说，这种‘抱起了孩子就得放下砖’的左右为难很真实——我去开这个店，我可能就无法陪伴，这就是生活里大部分时间的状态。”

陈婷感慨，在拍摄的过程中，团队还感受到了上海这座城市的魅力。“只要你肯努力，你的生命都可以开出花。这座城市的海纳百川，是真正反哺到了每一个小店店主身上。就像我们在拍田虹的故事时，她的妈妈问她，你为什么非要去上海不可？恰恰是因为上海给予了她鼓励、包容和肯定，她才能在这里实现自我。我觉得上海的小店店主，跟这座城市的精神就是相互感召的”。